Dien dan rao vat

Gợi ý 4 cách làm món chay từ mỳ ý cực ngon cho bữa cơm gia đình

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM DINH DƯỠNG' bắt đầu bởi tranlamhd1999, 28/2/18.

  1. tranlamhd1999 New Member

    Mỳ ý có bắt nguồn từ nước Pháp với các cách chế biến vô cùng tinh tế và nhẹ nhàng.Bạn đã thử ăn mỳ chay chưa?Dưới đây là 4 cách làm món chay từ mỳ ý ngon và hấp dẫn cho bữa cơm gia đình.
    1. Cách làm mì Ý xào rau củ chay
    Món ăn đầu tiên mà bạn sẽ được học trong danh sách 4 cách làm món chay ngon từ mì Ý đó là món mì Ý xào rau củ chay rất thơm ngon và bổ sung cho bạn một lưỡng dinh dưỡng lớn.

    Chuẩn bị: 10 phút | Nấu: 15 phút
    Phục vụ : 4 người
    [​IMG]
    Cách làm mì Ý xào rau củ chay


    NGUYÊN LIỆU

    • Cà rốt : 2 củ đã được loại bỏ vỏ và thái sợi
    • Ớt xào : 2 quả được thái sợi
    • Mướp Mỹ : 1 quả được thái sợi
    • 2 thìa café muối
    • 2 thìa nước tương
    • 1 thìa canh dầu chay
    • 1 thìa canh dầu olive
    • 500g mì Ý
    THỰC HIỆN

    1. Cho 500g mì Ý vào khoảng 2 lít nước sau đó cho nồi nên bếp và đun từ 8 – 10 phút. Bạn nên đảo thường xuyên để các sợi mì không dính vào nhau.
    2. Trong thời gian đợi mì bạn bắt đầu cho 1 chiếc chảo nên bếp sau đó thêm 1 chút dầu ăn vào đun nóng dầu rồi lần lượt cho cà rốt, ớt xào và mướp Mỹ đã được chuẩn bị sẵn vào đảo đều, nêm cho vừa miệng rồi và đun tiếp đến khi chín.
    3. Sau khi mì Ý đã được thì bạn vớt ra và xả qua nước lạnh để sợi mì có thể ròn hơn khi ăn. Bạn để một chiếc chảo khác nên bếp rồi cho mì Ý, rau củ đã được xào trên vào đảo chung rồi nêm gia vị chay cho vừa miệng rồi tắt bếp. Đổ ra đĩa và thưởng thức.
    2. Cách chế biến mì Ý sốt spaghetti chay
    Spaghetti là một trong những tên gọi nổi tiếng của mì Ý, với hương vị thơm ngon nước sốt hấp dẫn chắc chắn sẽ là món ăn không thể bỏ qua trong thực đơn yêu thích của gia đình bạn.

    Chuẩn bị: 5 phút | Nấu: 20 phút
    Phục vụ : 4 người
    [​IMG]
    Cách chế biến mì Ý sốt spaghetti chay

    NGUYÊN LIỆU

    • 500 g mì Ý
    • 4 cây nấm đùi gà
    • 1 lọ spaghetti sauce loại ăn chay
    • 2 bìa đậu
    • Gia vị chay : muối, dầu ăn …
    THỰC HIỆN

    1. Cho vào nồi 2 lít nước rồi thả mì Ý vào đặt nên bếp đun khoảng 8 – 10 phút sau đó vớt mì ra xả qua nước lạnh cho mì được ròn hơn khi ăn
    2. Nấm đùi gà bạn loại bỏ chân nấm sau đó cắt thành các miếng nhỏ vuông khoảng 1cm
    3. Đậu hũ bạn cũng đem cắt vuông khoảng 1cm sau đó cho vào chiên vàng 4 mặt.
    4. Dùng một chiếc chảo nhỏ cho dầu ăn vào đun nóng rồi lần lượt cho nấm đùi gà, đậu, sốt spaghetti vào xào chúng và bạn nêm cho vừa miệng rồi đun đến khi chín thì tắt bếp.
    5. Cho mì Ý ra đĩa rồi đồ hỗn hợp nước sốt bên trên vào trộn đều và thưởng thức.
    3. Cách nấu món chay từ mì Ý với món mì ý sốt cà chua
    Món chay thứ 3 trong danh sách những món chay ngon dễ làm từ mì Ý đó là món mì Ý sốt cà chua chay.

    Chuẩn bị: 5 phút | Nấu: 10 phút
    Phục vụ : 4 người
    [​IMG]
    Cách nấu món chay từ mì Ý với món mì ý sốt cà chua

    NGUYÊN LIỆU

    • 500 g mì Ý
    • 500g cà chua
    • 1 củ hành tây
    • 3 tép tỏi
    • 100g rau mùi tây
    • Gia vị chay : muối, dầu ăn …
    THỰC HIỆN

    1. Cho 500g mì Ý vào nồi chưa 2 lít nước sau đó luộc khoảng 8 – 10 phút rồi vớt ra xả qua nước lạnh.
    2. Hành tây và tỏi bạn loại bỏ vỏ sau đó băm nhuyễn. Rau mùi tây nhặt rồi rửa sạch sau đó thái nhỏ. Cà chua rửa sạch loại bỏ vỏ sau đó say nhuyễn.
    3. Cho chảo nên bếp rồi thêm một chút dầu ăn và đun nóng sau đó lần lượt cho hàng và tỏi vào phi thơm rồi cho cà chua vào đun với lửa nhỏ. Bạn nêm gia vị cho vừa miệng rồi đun sôi 2 phút sau đó tắt bếp cho rau mùi tây vào đảo đều.
    4. Cho mì Ý ra đĩa rồi cho hỗn hợp cà chua đã làm bên trên vào trộn đều nên và thưởng thức.
    4. Hướng dẫn cách làm món cha từ mì Ý sốt kem
    Nếu là một tín đồ yêu thích ẩm thực nước Ý chắc chắn bạn không thể bỏ qua được cách nấu món ăn chay mì Ý sốt kem vô cùng đặc biệt dưới đây.

    Chuẩn bị: 5 phút | Nấu: 15 phút
    Phục vụ : 4 người
    [​IMG]

    Hướng dẫn cách làm món cha từ mì Ý sốt kem
    NGUYÊN LIỆU

    • 500 g mì Ý
    • 2 quả trứng gà(Nếu bạn ăn chay có trứng)
    • ¾ bát phô mai bào nhỏ
    • 100g rau mùi tây
    • Gia vị chay : muối, dầu ăn …
    THỰC HIỆN

    1. Bắc nên bếp 2 lít nước rồi cho 500g mì ý vào đun sôi 8 – 10 phút. Bạn nên khuấy đều cho mì đỡ dính vào nhau sao đó vớt ra xả qua nước lạnh cho mì giòn hơn.
    2. Dùng một chiếc chảo lớn rồi cho lần lượt phomai và trứng vào đánh quyện vào nhau.Lưu ý bạn nên đun lửa nhỏ cho hỗn hợp sôi đều. Hỗn hợp đã sôi bạn cho mì vào rồi trộn đều đun nhỏ lữa tới khi hỗn hợp sôi trở lại.
    3. Bạn đổ hỡn hợp ra đĩa rồi trang trí bằng việc rắc thêm chút rau mùi tây nên trên và thưởng thức.
    Trên đây là 4 cách làm món chay từ mì Ý thơm ngon mà bạn có thể tự tay làm cho gia đình để đổi bữa. Còn rất nhiều cách làm món chay khác như các món canh chay ngon dễ nấu, món chay ngon từ nấm … Hãy tìm hiểu hay để làm phong phú sổ tay nấu ăn của bạn nhé!

    Chúc các bạn thành công!

Chia sẻ trang này